さて、先日の続き・・vol.2 お肌用に
・・・そもそものテーマ「とぎ汁乳酸菌→酵母→パン」からは外れてしまい
スピンオフ的な感じではありますが。。。
これから心配な《花粉症対策》にも！有効！？！？
・・か否かを今年検証していきます！
用途で「お肌に直接つけても・・」というのを書きました。
うちは、今シーズン柚子が豊作でしたので、自ずと大量の柚子の種が出ました。
・・ということは！？
そう！保湿化粧水です！
このとぎ汁乳酸菌に種をいれて、ちょっとリッチな化粧水を作りました。
これ。。。発酵してぷつぷつ出てるのわかりますよね・・
思わず、シェイクして・・ビールみたいにぷつぷつから泡泡へ・・
でどうなるかと蓋をオープン！w
ビールの泡のように溢れ出てしまいました。
乳酸菌になるまで待っているときよりも、柚子の種と一緒にした方が
ぐん！と発酵の力も大きくなったようです。
夏だと、とぎ汁から乳酸菌になった際にこんな感じになります！シェイクすると・・ですが。
それだけ、外気の温度の違いで菌の活性力は変わってくるんですね・・すごい！
ローションとしての使い心地はというと・・とっても気持ちいい！
柚子の香りと、独特の乳酸菌の香りがいい感じです。
私は、水仕事での手荒れも気になるので、手につかっています。
こうやって、スポイトボトルにいれて仕事場にもってきたのですが・・
スポイトが膨れるくらい！あけるとプシュって音がしますw
それも時間が立つとおさまってきますが・・
うちの相方は農作業の日焼けや乾燥肌をいたわるために、、顔専用で。
彼は花粉症なので、昨年はクレイでの鼻＆のどのうがいを、外から戻った時にしてもらってました。
今年は、花粉も食べてくれる！というこの乳酸菌を使った化粧水とクレイでの鼻＆のどのうがいをして、
乗り切ってもらおう！キャンペーン☆
私は幸いにも花粉症ではありませんが、今年はこの乳酸菌の力が試せます！楽しみ☆
柚子がありましたら、柚子乳酸菌化粧水を、
柚子がなくても、花粉症対策に・・是非ためしてみてください。
そしてどんなだったか是非教えてください。
ちなみに・・・番外編：
柚子の種は焼酎やお酒にいれるとよい・・というのが元々ですね。
だから、焼酎に入れてつくったのですが、アルコールの感じがどうしても嫌で・・
これにも、乳酸菌をいれてみました！
さて、どうなるんやろー？？
とぎ汁乳酸菌→酵母→パン vol.1：まずはお米から
日頃、FBには色々と日常の出来事をアップしているのですが、
ブログとなると「しっかり書かなきゃ！」
というプレッシャーもあって最近は、気軽に書けていません。苦笑
たまに、思った事や、目にした事でヒントをえた事を書きなぐったりしていますがw
もっと、気軽なブログにしていこうと改めて思いますw
さて、今日のタイトル・・何とも長いストーリーで「お米作り」から「パンを焼く」という所までの長い道のりのお話です。
↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓
しかしながら「ゴパン」の話ではありません w
その間に「菌」媒介します。
ようは・・・
「春から育てた自然栽培のお米」の研ぎ汁を使って
「とぎ汁乳酸菌」を作って
それを使って「豆乳ヨーグルト」を作る過程で（というか通り越したのか？）
「酵母菌」が育ってしまって
「昨年収穫した自然栽培の小麦」を使って種を作り
それを使って「酵母パン」を焼いた
という話です。
※お米と小麦は私はほんのちょっと手伝った程度で、食べるれるように加工するのが私の主な係ですが・・。
それぞれの工程が、これまた面白い変容を遂げるものたちで
自然の持つ力が本当に良くわかる経験でした。
ですので、それぞれの工程ごとに分けて観察日記的にUPしていきます。
「とぎ汁乳酸菌」って、きっと、すでにお試しされている方も多いかと思います。
「何に使うねん！なんやねん！そもそも」・・・という方へ、先んじてお伝えします。
用途は実に色々です。
：スプレーボトルにいれて部屋のニオイの気になる場所にシュッシュッする
：カビや汚れの気になる所に吹き付けて1日ほど置いて掃除すると落ちやすくなったり、奇麗におちたり
（２～3日家を空ける場合など、お風呂カビが気になるところに吹き付けてると、カビを分解してピカピカになった！
という知人もいます！こすらず！）
：花粉の時期は、部屋に噴霧すると乳酸菌が花粉を食べてくれる。
：手荒れや、ひげ剃りあとなどの荒れやすい時期など、直接肌につけてもよいです。
その他・・（ありましたら、また教えてくださいm(_ _)m
私は、一昨年、心禄の一階でWSがあった際に、初めて知りました。
震災後、放射能の影響を懸念する方々が、それらから身を守る一つの手段として広げてくださった情報の一つでもあります。
すごいなぁ～とは思ったのですが、それをなかなか実行にまで移さず時間は過ぎていました。
ようやく思い立ったのは、昨年。
この乳酸菌に使う研ぎ汁は、やはり無農薬などの自然農法で作られたお米のほうが
そりゃ菌も活性しやすい！というところから。。
私の相方が丹誠込めて育ててくれた、無農薬無肥料の美味しいお米があるじゃん！
・・・から。
よし！作ろう！と。
あと、お風呂の換気が良くないし、カビも気になってきたので。。。
早速レシピを。
《とぎ汁乳酸菌》（家で使ってるもの）
■一回目のお米の研ぎ汁 （自然農で作ったうちの米）
■黒糖 研ぎ汁の3% （マスコバド糖）
■天然塩 研ぎ汁の1% （田辺で買った地元の漁師が作った塩）
これをペットボトルにいれて撹拌。
それを３０＝４０℃（体温ほど３７℃が適温）の温度で3日～５日で発酵します。
発酵してきたらペットボトルが膨れるのでわかります。
蓋を明けてプシュって音がしたらOK
(発酵がピークのときは、ボトルを振って明けると危険です！
ソーダみたいになりますw）
もしくは、舐めて甘酸っぱくなったらOKです。
(PH3.6以上が理想だそうです。薬局などで売ってる試験紙をかってみてね。)
季節により、室温が全然ちがうので、今の時期は結構かかります。
湯たんぽと一緒に・・とか、ヒーターの前で・・とか、して年末に作ったのは７日近くかかりました。
「お米」
は、できれば有機農法や無農薬のお米であるほうがきちんと菌が活性化するようです。
「一回目の研ぎ汁」としてありますが、二回目の迄使えるようです。
当初教えて頂いた際は「玄米の研ぎ汁で！」というものでしたので、玄米でもOK。
（その場合は研ぐ時はしっかり力をいれて。。）
たまたま、うちのお米、全部精米したのしかなかったので、白米の研ぎ汁で作っています。
「糖分」
これは菌が繁殖するためのえさにもなるので、精製したものでなく天然に近い方がよいようです。
うちでは「マスコバド糖」を常用しているので、それを使っています。
「天然塩」
たまたま昨年、和歌山の田辺で作っている塩や、高知から頂いてものなど、海の美味しい塩があったのでそれらを使っています。主に田辺の塩かな・・。
（山の塩はどうなんだろ？岩塩・・・）
参考までに・・
知人の話では、マスコバド糖使ったけど上手く発酵しなかったから、白いお砂糖を使ってる・・という方もいます。
お米もその時々に購入する種も違うから、その種によって（もしくは保管状態？）によって発酵しにくかったり、旨く出来ない場合もあったそうです。（もちろん、そのお米は無農薬や有機栽培のものです）
もしかすると、その時のお砂糖との組み合わせや、お米の種類、流通過程での保存状態などでかわってくるのかな・・とも思いました。
（菌を繁殖させるという目的なので、保存状態などによって、菌を繁殖させるちからが弱るとか強まるとかがあるのでは？という見解）
これが出来上がり。
白米の研ぎ汁を使っているので、ぬかが沈殿しています。
ちょっと色が茶色っぽいのはマスコバド糖の色。
・・・で、用途でお肌につけても・・とありましたが。。
この乳酸菌から次なる代物をつくってみました。。次回のお楽しみに！
こ〜んな感じに。。。すごい！
マッサージ講座説明会開講します☆和歌山
和歌山はホリスティック・スペース・ジャパン メディカル＆リゾートさんにて
今春より開講致します
スウェーディッシュ セラピューティック マッサージ
統合ボディトリートメント講座
の説明会を行う事となりました。
「オイルマッサージとはどんなもの？」
「セラピストってどんな仕事？」
「私でもなれるのかな？」
。。。など、様々な疑問・質問を《エントリー・ワークショップ》を通して体験・体感して頂きながら本講座の内容を、楽しく、分かりやすく理解して頂く説明会です。
これから、その世界を目指したい方、既に従事され、スキルアップや新しい技術を取り入れたいとお考えの方是非この機会にご参加ください。心よりお待ち申し上げております。
【内容】
●講座の詳細説明：カリキュラム/目標/必要な準備 等
●エントリー・ワークショップ
●質疑応答
エントリー・ワークショップ
マッサージを仕事とするセラピストにとって、とても大切な基礎の一つ「身体と心」の関係性。実際に自分の身体と心を使って具体的に体験します。とてもシンプルだけど・・だから大事なこと。
「グラウンディング・・自分にも大地にも繋がる」
その名の通り、自分と大地にしっかりと繋がり、揺らぐことのない存在となること。今回は、一般的なグラウンディングの方法を用い、グラウンディングしているとき、そうでないときの違いを体験します。エナジーワークの基本でもあり、日々の生活や瞑想時など様々な時に有効な調和の為の手法でもあります。
「触れるとは？・・人を感じてみる」
人を触る、触れるとはどういうことだろう？「直接触れる」ということは日常よくあることですね。
では「直接触れずに触れる」とは？をちょっと面白い手法で体験します。
☆ご参加特典☆
講座にて学んで頂くボディトリートメントを特別価格にてご体験頂けます。￥3600-/30分（税込・要予約）
＊参加費無料＊
■２月23日(日)１0:3０〜１2:00
■２月28日(金)１3:0０〜１4:30
■開催場所■
ホリスティック・スペース・ジャパン メディカル＆リゾート
〒649-5171 和歌山県東牟婁郡太地町太地1426番地 www.holisticspace.jp
■ご参加申し込み・お問合せ■
心禄ヒーリングハンズ 清水 宛
：090-1145-4142 メール: walea@xinrock.com
■主催・講師■ 心禄(しんろく)ヒーリングハンズ 清水志信
チョコ石鹸教室ご参加＊間もなく〆切
今週末9日（日曜＆10日（月曜 に開催予定の
チョコレート+クレイ 石鹸 Workshop
ご参加募集、間もなく〆切いたします。
現在の所、両日ご参加可能です！是非楽しみにいらしてください。
ご参加をお待ちしております☆
●2月9日(日)10:00~12:30 → 7日(金)１７時〆切
●2月10日(月)14:00~16:30 → 8日(土)１７時〆切
http://www.xinrock.com/workshop/handmadesoapWS.html
尚、開催に満たない場合は、通常のサロンご予約受付致します
明日より２月サロン始動！詳細ご予約状況です
２月3日＜春爛漫＞節分：2月4日＜冬にもどる＞立春
。。。的な季節の境目を超えましたね。
けども私的には色々な意味で春でございます。viva! ２月！
そして、愛の季節２月♡
明日より心禄の２月がスタート致します。
以下、本日現在のご予約受付状況をご案内申し上げます。
【前半12日迄のご予約詳細はこちら】
※記載の時間は、おおよそのスタート時間です。
2月6日(木) 15:00~ 18:00~
2月7日(金) 終了いたしました
2月8日(土) 10:00~ 13:00~
2月9日(日) 14:00~ 17:00~ ※１０時〜はチョコ＋クレイ石鹸教室☆受付中
2月10日(月) 終了いたしました ※１０時〜はチョコ＋クレイ石鹸教室☆受付中
2月12日(火) 14:00~
【13日以降はいずれの日もご予約頂けます】
【17日(月)18日(火)は 調整中 お問合せください】
ご予約状況は流動的です。ご希望の日時、お気軽にお問い合わせください。
【ご予約お問い合わせ】
メール: walea@xinrock.com Tel : 090-1145-4142
☆サロンメニューご予約のお支払いにカードもご利用頂けるようになりました☆
VISA/ MASTER
《サロンメニュー価格改訂のお知らせ》
2006年のオープン当初より、同一価格（税込み）にてご利用頂いておりましたが、
この４月より消費税が増税されるに際し、サロンメニュー等の価格の見直しを行い
これまでの価格を【税別・外税価格】とし、お支払い方法により消費税を別途頂戴する事といたしました。
今年1月よりサロンメニューのお支払いにご利用頂けるようになりましたカードでのお支払いについてのみ、新価格にて請求をさせて頂くことといたします。
これまで通り、現金でのお支払いを頂くお客様へは
「現金お支払い特典」として消費税分をサービスさせて頂きます。
■現金でのお支払い＝これまでのご利用価格と変わらず同料金にてご利用頂けます
■カードでのお支払い＝新価格となります
《「現金お支払い特典」をご利用頂ける商品・サービス》
・サロンメニューご予約時のお支払い
・各種ワークショップのお支払い （マッサージ講座は除く）
《新価格への改訂日》２月１日より
大変勝手ではございますが、何卒ご理解頂けますようお願い申し上げます。
心禄ヒーリングハンズ
清水志信
チョコ月間《クレイソープ＊オーガニックカカオ》＠SHOP
大変長らくお待たせいたしました。
暫く、停滞してしまっておりました、心禄のウエブショップ。
ようやく、ようやくカート付きのショップへリニューアル致しました。
只今、チョコレート月間として、毎年このシーズンに限定販売しております
《CLAY+CACAO SOAP》を中心に展開しています。
今後、少しずつこれ迄の商品や、新しい逸品などを取り揃えていきます。
乞うご期待！m(_ _)m
《CLAY+CACAO SOAP》
食べるチョコレートもいいけど・・洗えるチョコレートで！
チョコレート石鹸WSでもご案内していますCACAO+CLAY ソープのスペシャル版！
カカオの木と大地の恵みを大事な方へ贈りませんか？
バレンタインギフトとして、季節の贈り物として・・。
「ほろにがくて：あまくって：泡あわ」な・・逸品をどうぞ。
＜写真左より ミント=グリーン／シナモンバニラ=ピンク／シトラス=イエロー の３種ございます＞
CLAY+CACAO SOAP mint green【Bar】693円(内税)
CLAY+CACAO SOAP mint green【Cube】346円(内税)
CLAY+CACAO SOAP cinnamon-vanilla pink【Bar】693円(内税)
CLAY+CACAO SOAP cinnamon-vanilla pink【Cube】346円(内税)
CLAY+CACAO SOAP citrus yellow【Bar】693円(内税)
CLAY+CACAO SOAP citrus yellow【Cube】346円(内税)
・・その他 定番サイズ
＊可愛い手のひらサイズ CLAY+CACAO SOAP 各種【Handy】535円(内税)
＊たっぷり使える大きめサイズ CLAY+CACAO SOAP 各種【Cube-L 】840円(内税)
もございます。
そ・し・て・ その石鹸を自分でも作ってみませんか？？
バレンタイン月！チョコレート月！
《《チョコレート+クレイ 石鹸 Workshop》》 開催☆
【開催日時】●2月9日(日)10:00~12:30
●2月10日(月)14:00~16:30
【講座費用】￥5,500-（材料費込）
★以前石鹸教室にご参加の方！￥1,100-割引★
【参加定員】4名(最小開催人数２名)
毎年バレンタイン恒例になっております【CACAO+CLAY ソープワークショップ】を開催致します。
「私」の為に作るチョコとクレイの甘い石鹸！
ご参加をお待ちしております m(_ _)m
詳細はこちらをご覧下さい。
http://www.xinrock.com/workshop/handmadesoapWS.html
チョコ月間《クレイソープ＊オーガニックカカオ》＠WORKSHOP
バレンタイン月！チョコレート月！
《《チョコレート+クレイ 石鹸 Workshop》》 開催☆
【開催日時】●2月9日(日)10:00~12:30
●2月10日(月)14:00~16:30
【講座費用】￥5,500-（材料費込）
★以前石鹸教室にご参加の方！￥1,100-割引★
【参加定員】4名(最小開催人数２名)
■持ち物・その他詳細は以下 ↓↓をご確認ください■
毎年バレンタイン恒例になっております【CACAO+CLAY ソープワークショップ】を開催致します。
・・・寒くなるこの時季は、チョコレートが恋しくなりますね。。。w
また、乾燥したこの時季は石鹸を熟成＆乾燥させるにはとてもよいシーズン。！
実際にチョコレートを作る際に使用する、カカオバター＆パウダーを材料に使用します☆
（めっちゃチョコレートですw）
「私」の為に作るチョコとクレイの甘い石鹸！
ご参加をお待ちしております m(_ _)m
★石鹸作りの基礎からも詳しく学べる内容★
ご自宅でも応用ができるアドバイスも含め、楽しく石鹸作りを学びます！
心禄オリジナルのレシピに、身体、お肌の老廃物を吸着・排出をする粘土鉱物＝クレイパウダー・・・
そして、チョコレートの原材料！カカオバター＆パウダーを贅沢に使って 「私」オリジナルの石鹸に仕上げましょう♡
お申し込み・お問い合わせ：
メール: walea@xinrock.com Tel : 090-1145-4142
開催場所：心禄ヒーリングハンズ（京都市左京区浄土寺石橋町41－1 ２F）
「銀閣寺前」停より徒歩すぐ(停車バス：32、100楽バス)
「銀閣寺道」停より徒歩約5分（停車バス：17、32、203、204、100楽バス)
→アクセス詳細は、こちらをご確認下さい←
持ち物：・筆記用具 ・石鹸を入れる型 ・加えたいオプション
※苛性ソーダを使います。以下は安全に作業するために。
・エプロン ・ビニールorゴム製の手袋 ・マスク ・長袖のシャツorアームカバー
※石鹸を持ち帰るために。
・いらなくなったタオル(ぞうきん）・古新聞 ・紙袋
詳細はこちらをご覧下さい。
http://www.xinrock.com/workshop/handmadesoapWS.html
サロンメニュー価格改訂のお知らせ
いつも心禄ヒーリングハンズをご利用頂き誠にありがとうございます。
2006年のオープン当初より、同一価格（税込み）にてご利用頂いておりましたが、
この４月より消費税が増税されるに際し、サロンメニュー等の価格の見直しを行い
これまでの価格を【税別・外税価格】とし、お支払い方法により消費税を別途頂戴する事といたしました。
今年1月よりサロンメニューのお支払いにご利用頂けるようになりましたカードでのお支払いについてのみ、新価格にて請求をさせて頂くことといたします。
これまで通り、現金でのお支払いを頂くお客様へは
「現金お支払い特典」として消費税分をサービスさせて頂きます。
■現金でのお支払い＝これまでのご利用価格と変わらず、同料金にてご利用頂けます
■カードでのお支払い＝新価格となります
例：サイトでのメニュー価格表示で以下の場合
心禄のスペシャルボディトリートメント ◆70 分… ￥11,000- (税込￥11,550-)
■現金でのお支払い＝ ￥11,000-
■カードでのお支払い＝ ￥11,550-
《「現金お支払い特典」をご利用頂ける商品・サービス》
・サロンメニューご予約時のお支払い
・各種ワークショップのお支払い （マッサージ講座は除く）
《新価格への改訂日》２月１日より
大変勝手ではございますが、何卒ご理解頂けますようお願い申し上げます。
追記：《商品ご購入時のカードをご利用について》
税込み￥5,000-以上のお買い上げよりご利用頂けます。
心禄ヒーリングハンズ
清水志信
２月チョコ月間チョコマッサージご予約ご案内
あと、一週間で２月のサロンがオープンします。
２月は様々なイベントがございます。。。
何と言っても、愛の月 バレンタイン月間ですので☆
なので、チョコレートなのです。
今年も２月の期間限定！【チョコレート＋マッサージ】行います！
1Fのローチョコブティック・サロン Cacao∞Magic のデザートと
いつもの心禄のマッサージが、オーガニックカカオバター＆ホホバオイルのオリジナルオイル使用で全身チョコになる！
（パウダーは入っておりませんので「チョコレート色」のオイルではありません。ご安心を☆クリアゴールド！）
☆Cacao∞Magic さんはこのほど、新宿伊勢丹で毎年開催されるチョコレートの祭典
サロン・デュ・ショコラ に出店された、今注目のローチョコレート発信処です☆
という、至福のチョコレート時間です。
新たな楽園の幕開けとなる 2014年 2月 …
～心禄がCacao∞Magic とお贈りする・・【今日は1日、至福のチョコレート時間】～
身体の【外】からと【中】からと、パワフルなカカオで満たされる一日をどうぞ
詳細メニューは写真↑↑をクリックしてください。
.:ll 早期ご予約割引適応のお客様へ II:.
ご予約のトリートメント料金に＋￥1,500-で
「ラグジュアリーコース」としてご堪能頂けます。
いつものトリートメント⇒「チョコレートマッサージ 」 &「ローチョコレートのデザート付き」
※特別価格設定の為、他キャンペーン割引対象外となりますm(_ _)m
それでは、現在の２月のご予約受付状況をお知らせ致します。
【２月６日〜１８日：ご予約受付状況：本日現在】
※記載の時間は、おおよそのスタート時間です。
２月６日(木) いずれの時間もご予約承り中
２月７日(金) １８時〜
２月８日(土) １０時〜、１３時〜
２月９日(日) １８時〜、※１０時〜はチョコ＋クレイ石鹸教室
２月１０日(月) 受付終了致しました ※１０時〜はチョコ＋クレイ石鹸教室
２月１１日(火・祝) 【アロマフェスタ2014】終日参加@ウインクあいち
名古屋でお会いしましょう☆
２月１２日(水) １４時〜
２月１３日(木) いずれの時間もご予約承り中
２月１４日(金）１０時〜、１３時〜
２月１５日(土) いずれの時間もご予約承り中
２月１６日(日) いずれの時間もご予約承り中
２月１７日(月) 調整中 お問合せください
２月１８日(火) 調整中 お問合せください
ご予約状況は流動的です。ご希望の日時、お気軽にお問い合わせください。
【ご予約お問い合わせ】
メール: walea@xinrock.com Tel : 090-1145-4142
☆サロンメニューご予約のお支払いにカードもご利用頂けるようになりました☆
VISA/ MASTER
《サロンメニュー価格改訂のお知らせ》
2006年のオープン当初より、同一価格（税込み）にてご利用頂いておりましたが、
この４月より消費税が増税されるに際し、サロンメニュー等の価格の見直しを行い
これまでの価格を【税別・外税価格】とし、お支払い方法により消費税を別途頂戴する事といたしました。
今年1月よりサロンメニューのお支払いにご利用頂けるようになりましたカードでのお支払いについてのみ、新価格にて請求をさせて頂くことといたします。
これまで通り、現金でのお支払いを頂くお客様へは
「現金お支払い特典」として消費税分をサービスさせて頂きます。
■現金でのお支払い＝これまでのご利用価格と変わらず、同料金にてご利用頂けます
■カードでのお支払い＝新価格となります
《「現金お支払い特典」をご利用頂ける商品・サービス》
・サロンメニューご予約時のお支払い
・各種ワークショップのお支払い （マッサージ講座は除く）
《新価格への改訂日》２月１日より
大変勝手ではございますが、何卒ご理解頂けますようお願い申し上げます。
心禄ヒーリングハンズ
清水志信
春の嵐
今日は早朝からバケツをひっくり返したような豪雨。
雷がピカピカごろごろ。
さっき、これ迄生きてきた中で、目が一瞬真っ白になって視界がなくなるほど最強の稲妻が走った・・・その直後すぐ側で雷がおちた。
強烈すぎる振動！超驚
ニャ〜たちもビビって動けなくなり。
外にいたワンコも玄関の前に避難してきた・・
勿論中に入れたけどめちゃぶるぶる震えてた。
っで、食べかけの昼ご飯に戻ると、
開けてたラップトップをはじめデスク一体に埃やら細かい木屑やら
強力な衝撃波で家が揺れた・・ので、おそらく天井から降って来たのだろう。
嗚呼〜 私のパンケーキもそこに・・・蜂蜜もう塗ってるがな・・・
他はダスターで掃除できたけど、
パンケーキの蜂蜜の上にかかった「ふりかけ」は知らなかった事にして
いただきまーす。涙
