あっつい日が続くんだけど、まだまだ夏なのか？秋になってんのか？
ちょっとわかりにくい今日この頃。
体調崩したりして、体重減ってきたし、ちゃんと食べな！って頑張って食べてたら
逆に「増」やったり。号泣
季節の変わり目って、自分でコントロールするのが難しいな。。ほんまに。
そやけど、食べる事がこの8月からおろそかになってしまってて（飲むんは別やけど・・苦笑）
だからようやく重い腰を上げて、キッチン回りをちゃんと「ご飯作ってます」的に整えんな。。
昨晩は、丸一日マッサージデイだったついでに、パンまで揉んで、捏ねて。。しましたわ。
ようやく朝晩涼しくなってくるこの時期（春もだな・・暖かくなりはじめるとき）が
一番気持ちよくやけるよのよね〜ほんと。
酵母菌、あまり暑すぎたら扱いが難しいから・・あ〜人間と一緒やん。。うふっ
あ、これは二次発酵後、オーブンの温度上がり待ち。
それと、小腹すいた時用に、大豆を炊いてます、今。
おばあの所の大豆、めっちゃおいしいのだ！
が、早くたべないと硬くなるからねー。宝の持ち腐れとならないうちに。。
・・・っで
とっても、大事な事がわかりました。
家には 砂糖 も、醤油 も ないことが。涙
てか、気づいてないのがすごいわ。
パン捏ねるときに砂糖ちょっとつかうのだけど、あ〜〜〜〜〜ねーじゃん！
で、ハチミツで代用。
今朝、一晩かした大豆を炊き始めたときにも、、あ、砂糖。
これは梅酒漬けた残りの氷砂糖で代用。
あとはお醤油、お醤油・・・あ、これもないじゃん。。
基本的に、お菓子とか焼いたり、○△◇の炊いたん。。とかこさえたりしないかぎりは
砂糖は使わない人だけど。。けど、醤油ないって！日本人のくせに。
けど、気づかずに1ヶ月近く過ごせているのは、いいのかどうか？
だから、これから、昨日置いてきてしもたチャリンコをピックアップして、
帰りしなに買い物してかえる！
久々に一乗寺のスーパー ヘルプ(まさにうちの台所のヘルプだけど笑）にでも行ってみよう！
日曜だから市とかやってるかな？
あ〜しかし、パンが焼け始めてるいいかおり〜 幸せー。